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| 000 | nkm 22 uu 4500 |
|---|---|
| 008 | | |||||||||||||||||spa|| |
| 245 | 10|a"Un pulquero mexicano extrayendo pulque" (sic), tlachiquero extrae aguamiel del maguey|hpicture |
| 720 | |aUnderwood & Underwood |
| 650 | |a1890|zCiudad de México, Distrito Federal, México |
| 650 | 1 |atipos populares |
| 650 | 1 |ahombres|xropa y vestidos|xtlachiqueros|xmagueyes|xindumentaria indígena|xinstrumentos de trabajo|xzapatos|xpaisajes|xpulque|xarboles|xsombreros|xfotografía documental |
| 046 | |k1890 |
| 260 | |aCiudad de México, Distrito Federal, México|g1890 |
| 852 | |aFototeca Nacional |
| 773 | 0 |tAdquisición Martine Chomel|iFondo |
| 773 | 0 |tFondo Martine Chomel (estereoscópica)|iSerie |
| 655 | 7|aFotografía|2mediateca-genero |
| 500 | |aIncremento Acervo Fototeca. Adquisición Martine Chomel. ESTEREOSCOPICA. I.O. Impreso al frente en los extremos y al pie: "J. F. Jarvis. Publisher. Washington, D.C. Soldonly by Underwood & Underwood Baltimore, Md-Otawa, Kas." "A mexican Pulquero drawing Pulque. Un pulquero mejicano [sic] extrayendo pulque [sic]." Nota: El hombre en la imagen es un tlachiquero, nombre que se le da a quien extrae el aguamiel que se genera en el centro del maguey, al cual se llega utilizando un instrumento llamado raspador; una vez que está expuesta la fuente del aguamiel, se absorbe a manera de pipeta con el acocote, que es un calabazo vacío. El aguamiel es sólo la base del pulque y no propiamente el pulque, ya que éste lleva un proceso de frementación y elaboración largo y complicado. Violeta García, catalogadora, julio 21, 2009. |
| 540 | |aDerechos reservados por los respectivos autores |
| 887 | |a http://vocabularios.inah.gob.mx/adscripcion/77 |
| 540 | |aCreative Commons Attribution Non-Commercial No Derivatives (CC BY-NC-ND) |
