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"Un pulquero mexicano extrayendo pulque" (sic), tlachiquero extrae aguamiel del maguey


  • Sobre el recurso

    Título(s)
    Título
    "Un pulquero mexicano extrayendo pulque" (sic), tlachiquero extrae aguamiel del maguey

    Anotaciones:
    Incremento Acervo Fototeca. Adquisición Martine Chomel. ESTEREOSCOPICA. I.O. Impreso al frente en los extremos y al pie: "J. F. Jarvis. Publisher. Washington, D.C. Soldonly by Underwood & Underwood Baltimore, Md-Otawa, Kas." "A mexican Pulquero drawing Pulque. Un pulquero mejicano [sic] extrayendo pulque [sic]." Nota: El hombre en la imagen es un tlachiquero, nombre que se le da a quien extrae el aguamiel que se genera en el centro del maguey, al cual se llega utilizando un instrumento llamado raspador; una vez que está expuesta la fuente del aguamiel, se absorbe a manera de pipeta con el acocote, que es un calabazo vacío. El aguamiel es sólo la base del pulque y no propiamente el pulque, ya que éste lleva un proceso de frementación y elaboración largo y complicado. Violeta García, catalogadora, julio 21, 2009.

    Idioma
    Español

    Temática
    Tópico
    Tipos populares
    Hombres
    Ropa y vestidos
    Tlachiqueros
    Magueyes
    Indumentaria indígena
    Instrumentos de trabajo
    Zapatos
    Paisajes
    Pulque
    Arboles
    Sombreros
    Fotografía documental
    Geográfica
    Ciudad de México, Distrito Federal, México
    Temporal
    1890

    Origen
    Lugar
    Ciudad de México, Distrito Federal, México
    Fecha de creación
    1890

    Autoría
    Underwood & Underwood

    Tipo de recurso
    Imagen fija
    Fotografía

    Descripción física
    Forma
    Hasta 12.7 - 17.8 cms (5 - 7 pulgadas)
    Impresión plata sobre gelatina (entonada y manipulada)

    Ubicación
    Fototeca Nacional

    Condiciones de uso
    D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México

    Creative Commons License

    Sobre el registro

    Identificadores
    MID
    77_20140827-134500:832711
    Catálogo

    Catalogación
    Fuente
    SINAFO, Ricardo

    Digitalización
    Formato del original (GMD)
    Fotografía
    Origen del recurso digital
    Reformateado digital
    Formato del recurso digital
    Image/vnd.sealedmedia.softseal-jpg
    Calidad del recurso digital
    Acceso

    Área de procedencia

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      Metadata Object Description Schema (MODS)
      MAchine-Readable Cataloging (MARC)

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    Título(s)
    Título
    "Un pulquero mexicano extrayendo pulque" (sic), tlachiquero extrae aguamiel del maguey

    Anotaciones:
    Incremento Acervo Fototeca. Adquisición Martine Chomel. ESTEREOSCOPICA. I.O. Impreso al frente en los extremos y al pie: "J. F. Jarvis. Publisher. Washington, D.C. Soldonly by Underwood & Underwood Baltimore, Md-Otawa, Kas." "A mexican Pulquero drawing Pulque. Un pulquero mejicano [sic] extrayendo pulque [sic]." Nota: El hombre en la imagen es un tlachiquero, nombre que se le da a quien extrae el aguamiel que se genera en el centro del maguey, al cual se llega utilizando un instrumento llamado raspador; una vez que está expuesta la fuente del aguamiel, se absorbe a manera de pipeta con el acocote, que es un calabazo vacío. El aguamiel es sólo la base del pulque y no propiamente el pulque, ya que éste lleva un proceso de frementación y elaboración largo y complicado. Violeta García, catalogadora, julio 21, 2009.

    Idioma
    Español

    Temática
    Tópico
    Tipos populares
    Hombres
    Ropa y vestidos
    Tlachiqueros
    Magueyes
    Indumentaria indígena
    Instrumentos de trabajo
    Zapatos
    Paisajes
    Pulque
    Arboles
    Sombreros
    Fotografía documental
    Geográfica
    Ciudad de México, Distrito Federal, México
    Temporal
    1890

    Origen
    Lugar
    Ciudad de México, Distrito Federal, México
    Fecha de creación
    1890

    Autoría
    Underwood & Underwood

    Tipo de recurso
    Imagen fija
    Fotografía

    Descripción física
    Forma
    Hasta 12.7 - 17.8 cms (5 - 7 pulgadas)
    Impresión plata sobre gelatina (entonada y manipulada)

    Ubicación
    Fototeca Nacional

    Condiciones de uso
    D.R. Instituto Nacional de Antropología e Historia, México

    Creative Commons License


    Identificadores
    MID
    77_20140827-134500:832711
    Catálogo

    Catalogación
    Fuente
    SINAFO, Ricardo

    Digitalización
    Formato del original (GMD)
    Fotografía
    Origen del recurso digital
    Reformateado digital
    Formato del recurso digital
    Image/vnd.sealedmedia.softseal-jpg
    Calidad del recurso digital
    Acceso

    Área de procedencia


    Adquisición Martine Chomel
    Fondo Martine Chomel (estereoscópica)

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